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Column 002-1追記:栄養機能食品:葉酸サプリの誤解

葉酸サプリの誤解 葉酸に限らず、サプリメントを販売する場合、 「天然由来」をウリにすることがよくあります。 この天然由来という言葉が何か、とか細かい話は別記事でするとしまして、 とりあえず、葉酸に関しては、厚生労働省の佐
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Column002-1栄養機能食品を考える

栄養機能食品とは何か? 栄養補給のために利用される食品のうち、栄養成分の機能を表示するものです。 なお、一日当たりの摂取目安量に含まれる栄養成分が、規定範囲内である必要があります。 また、注意喚起を促さなければなりません。
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Column 001-4 乳酸菌は本当に効果があるのか?(工事中)

乳酸菌の種類 Column 001-3では真正細菌の門を怒涛の勢いで解説したわけですが、 結局、乳酸菌にはどのような種類があるのでしょうか。 消費者庁から認可が実際におりている乳酸菌一覧
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Column 001-3 乳酸菌は本当に効果があるのか?

真正細菌の目の特徴を解説 門というのは、生物分類のうち、 界 門 網 目 科 属 種 という細分化分類の2番目に大きい分類です。 真正細菌界、~~門、といった感じです。 ちなみに、形や特徴で定義することが難しいので、
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Column 001-2 乳酸菌は本当に効果があるのか?

前回は、細胞壁の構成成分であるペプチドグリカンが、真正細菌では主にムレイン、古細菌(アーキア)では主にシュードムレインである話などをしました。 しかも、大部分の(全てではない)アーキアでは、主にS-layer(Surface laye
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Column 001-1 乳酸菌は本当に効果があるのか?

乳酸菌とは何か? 乳酸菌は、細菌の一種です。 細菌以外にも微生物は何種類かあります。 乳酸菌は、生命活動の結果、乳酸を産生するので、その名前がついています。 我々が、生命活動の結果、二酸化炭素を産生するのと似たようなイメ
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超特化File.002 乳酸菌飲料を探しているが、青汁から摂取すべきか考えている方

乳酸菌
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超特化File.001-2「ヤクルトになじみがあるのでヤクルト製のケール青汁が良い人へ」

ヤクルト製のケール青汁について ケール青汁(公式サイト)は、大麦若葉青汁よりも癖が強い傾向にありますが、栄養価は一般的に高いです。 前書き:ヤクルトの企業努力 ヤクルトの良さはいくつもありますが、 ヤクルトの青汁は、畑の土壌
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超特化File.001「ヤクルトになじみがあるのでヤクルト製の青汁が良い人へ」

ヤクルトが出している青汁は、実はかなり種類があります。 ヤクルトになじみのある方、ヤクルトレディのお知り合いなど、ヤクルト製の青汁を購入することがほぼ決まっている方もおられることでしょう。 ヤクルト製の青汁(公式サイト)を選ぶフ
青汁order

青汁order24

ケール青汁でダイエットしたい!添加物や国産かどうかはそれほどこだわらない!という方へ 青汁は野菜です。 飲んだらダイエットということは普通はありません。 ただ、野菜不足の結果、肥満になっているのであれば、間接的にダイエットをサ